Фото

Новости ресторанного бизнеса

На набережных и причалах Санкт-Петербурга устроят рыбный фестиваль

В Петербурге 29–31 августа пройдёт первый Международный морской фестиваль. На набережной Лейтенанта Шмидта, в Средней гавани в Кронштадте и на Паромном причале в Ломоносове горожан будут кормить ухой, паэльей и другими блюдами из рыбы и морепродуктов. Мер
Подробнее >>>

В кофе и жареных продуктах найден акриламид, который опасен для здоровья.

В кофе, чипсах, тостах, жареном картофеле и некоторых видах детского питания был найден химикат под названием акриламид.
Подробнее >>>

Кто делает бизнес

Журнал «РесторановедЪ» как раз накануне выпуска сентябрьского номера провёл в петербургском отеле ROSSI Boutique Hotel & Spa двухдневный семинар-практикум для рестораторов «Управление персоналом версия 4.0, или Сотрудник ресторана как генератор продаж». К
Подробнее >>>