НОВОСТИ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА

Google купил ресторанный гид Zagat

Google приобрел компанию Zagat, создателя одного из самых известных ресторанных гидов в мире. Об этом сообщается на блоге Google и официальном сайте Zagat.
Подробнее >>>

«Росинтер» за последние 8 месяцев увеличил свою выручку

Чистая операционная выручка ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг», оператора крупнейшей в РФ сети ресторанов, в августе 2011 года выросла на 6,8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и достигла 809 млн рублей.
Подробнее >>>

Экс-шеф знаменитого столичного ресторана «Марио» – новый шеф-повар ресторана Buono

В ресторане Buono, что находится на 29 этаже московской гостиницы «Украина» и имеет отношение к Ginza Project, новый шеф-повар - Кристиан Лоренцини. Тот самый, что совсем недавно был шеф-поваром ресторана-легенды «Марио» на Пресненской, где готовил также
Подробнее >>>

Петербургские предприниматели экспериментируют в школьных столовых

Комбинаты школьного питания в Санкт-Петербурге придумывают новые способы привлечения детей в столовые и открывают при них кафе. Продажи большего количества блюд помогают закрепиться на рынке с общим оборотом более 200 млн рублей в месяц, отбор участников
Подробнее >>>

В Москве сети общепита активизировались в городских парках

Парки и стадионы Москвы, которые власти города пообещали реконструировать к 2016 году, становятся популярными у рестораторов. Мэрия намерена выделить на таких объектах до 20 тыс. кв. м под заведения общепита, причем со значительными скидками для арендатор
Подробнее >>>

Сеть KFC русифицирует вывески

Американская Yum! Brands, которая развивает сеть закусочных KFC по всему миру, созрела для ребрендинга своих российских заведений.
Подробнее >>>

Новая кафе-пекарня "Буше" откроется на Васильевском острове

В октябре на Среднем проспекте Васильевского острова в Санкт-Петербурге откроется новая точка сети кафе-пекарен "Буше".
Подробнее >>>

К выставке ExpoHoReCa надо готовиться заранее

С 1 по 3 марта 2012 года в Санкт-Петербурге состоится Х Международная специализированная выставка ExpoHoReCa - главное событие ресторанно-гостиничной отрасли на Северо-Западе. Подготовка к этому форуму уже началась.
Подробнее >>>

В Баварии стартовал 178-й «Октоберфест»

Самый известный в мире пивной фестиваль "Октоберфест" открылся в минувшие выходные на Терезином лугу в Мюнхене.
Подробнее >>>

В Москву приедет известный швейцарский шеф-повар Ирма Дюч

В Москву с «кулинарными гастролями» приедет «первая леди швейцарской кухни» (“Grande Dame de la Haute Cuisine”), как ее называют в Швейцарии, автор нескольких книг по кулинарному искусству Ирма Дюч. С 26 по 30 сентября она будет презентовать свои блюда в
Подробнее >>>

«Балтийский хлеб» едет в Новосибирск

Петербургская сеть кафе-пекарен-кондитерских "Балтийский хлеб" выходит с франшизой на рынок Новосибирска. В дальнейшем компания намерена расширять свое присутствие в регионе, запуская бизнес в других городах Сибири. Инвестиции в открытие пекарни и дальней
Подробнее >>>

 

• Предыдущая • 1 • 2 • 3 • 4 • 5 • 6 • 7 • 8 • 9 • 10 • 11 • 12 • 13 • 14 • 15 • 16 • 17 • 18 • 19 • 20 • Следующая •